Pirlo Amargo de Angostura
Volumen 25 cl.
Graduación 45% vol. alcohol
AMARGO DE ANGOSTURA
Ingrediente muy apreciado empleado en la elaboración de cócteles como bíter, aunque también es utilizado como condimento en sopas y salsas.Elaboración
En 1904 se otorgó la patente para elaborar un «amargo estomacal aromático y tónico con base de corteza de Angostura». Sería después cuando se descubrieron bondades adicionales como aromatizante y potenciador del sabor en bebidas y preparaciones culinarias.Notas y usos
De sabor amargo y con alto contenido alcohólico se usa en pequeñas cantidades para dar un toque especial a diferentes mezclas de bar. Su uso inicial fue para aliviar algunas dolencias estomacales.Ingredientes
Compuesto por más de 25 productos botánicos que incluye frutas, raíces, semillas aromáticas, cortezas… la receta sigue siendo hoy un secreto.NUESTROS PRODUCTOS
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